Le blé de la Sainte-Barbe
En Provence, on sème du blé dans trois coupelles le 4 décembre, jour de la Sainte-Barbe. S'il pousse vert et dru pour Noël, l'année à venir sera prospère. S'il jaunit ou pousse mal, elle sera difficile.
D'où vient cette croyance
La coutume du blé de la Sainte-Barbe est une tradition provençale bien attestée, qui s'inscrit dans le cycle des fêtes calendales, de la Sainte-Barbe à la Chandeleur. Le blé, ou parfois les lentilles, est semé sur du coton humide dans trois coupelles, en référence à la Trinité. Les pousses sont ensuite posées sur la table du gros souper, le repas maigre de la veille de Noël, puis près de la crèche.
Les historiens rapprochent souvent cette coutume des jardins d'Adonis, des plantations rapides que l'on faisait pousser en Méditerranée antique en l'honneur de ce dieu, symbole du renouveau. Le lien direct reste discuté. Ce qui est sûr, c'est que la coutume associe le solstice d'hiver, le retour de la lumière et l'espoir de bonnes récoltes, au cœur d'une société agricole.
Selon les régions
Dans certaines familles, on noue un ruban aux couleurs de la Provence, rouge et jaune, autour des pousses. Ailleurs, les lentilles remplacent le blé. Après les fêtes, la tradition demande de replanter les pousses dans le jardin ou de les donner aux oiseaux.
Ce que dit la tradition pour la conjurer
Si le blé pousse mal, certains en sèment une nouvelle coupelle. D'autres disent qu'il suffit de l'arroser avec soin et de le garder près d'une source de lumière.
Le blé de la Sainte-Barbe pousse ou non selon la chaleur, la lumière et l'arrosage. Il ne prédit rien. La coutume garde pourtant une vraie beauté : faire pousser du vert au cœur de l'hiver, en famille, et le poser sur la table de Noël. C'est une façon simple de marquer le temps des fêtes et de transmettre une tradition.
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Questions fréquentes
Quand semer le blé de la Sainte-Barbe ?
Le 4 décembre, jour de la Sainte-Barbe, dans trois coupelles garnies de coton humide. Il doit être vert pour Noël.
Que faire du blé de la Sainte-Barbe après Noël ?
La tradition demande de le replanter au jardin ou de le donner aux oiseaux, plutôt que de le jeter.